Суп из сыра чеддер

 

Приготовления супа из сыра чеддер

 

Новое на сайте:

Японская кухня, суши

 

Рецепт супа из сыра чеддер


 

Ингредиенты:

 

200 г сыра чеддер

2-3 стакана бульона

2-3 стакана молока

50 г муки

50 г сливочного масла

Черный молотый перец

 

Приготовление:

 

  1. Спассеровать мелко нарезанный лук на сливочном масле.
  2. Затем всыпать муку и пассеровать ее в течение нескольких минут.
  3. Добавить молоко и бульон, довести их до кипения, поперчить и варить в течение 5 минут.
  4. После этого всыпать тертый сыр, поварить его в течение 5-7 минут, не кипятя, и сразу подать суп к столу.