Салат с киви и мандаринами "Калейдоскоп"

 

Приготовление салата с киви и мандаринами "Калейдоскоп"

 

Новое на сайте:

Японская кухня, суши

 

Рецепт салата с киви и мандаринами "Калейдоскоп"


 

Ингредиенты:

 

На 2 порции:

1/2 вилка листвового салата

2 киви

2 мандарина

5 помидор черри

50 г сыра

1 кусок ржаного хлеба

Масло растительное, соль - по вкусу

1/3 стакана лимонного сока

 

Приготовление:

 

  1. Хлеб, предварительно срезав корки, нарезать кубиками и обжарить в растительном масле с солью, выложить на бумажном полотенце и обсушить.

  2. Салат разобрать на листья, крупные -порвать. Киви нарезать кружочками, сыр - кубиками. Мандарины разделить на дольки и удалить пленки.

  3. На тарелку выложить: смешанные с хлебом и сыром листья салата - в центр, кружочками киви - по краю тарелки, дольки мандаринов - на киви, помидоры черри - на мандарины.

  4. В середину положить ломтик киви и сбрызнуть салат лимонным соком.