Салат из шпината "одиссей"

 

Приготовление салата из шпината "Одиссей"

 

Новое на сайте:

Японская кухня, суши

 

Рецепт салата из шпината "Одиссей"


 

Ингредиенты:

 

На 4-5 порций:

300 г листьев молодого шпината

3 огурца

12 грецких орехов

150 г твердого сыра

Для заправки:

4 ст. л. растительного масла

1 ст. л. белого винного уксуса

1 зубчик чеснока

1 ч. л. горчицы

1/2 ч. л. соли

Перец черный молотый

 

Приготовление:

 

  1. Орехи расколоть, ядра нарезать или наломать крупно. Огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.

  2. Приготовить заправку. Измельчить чеснок. В банку или бутылку с плотно закрывающейся крышкой поместить все ингредиенты заправки и эенргично взболтать.

  3. Орехи, огурцы и сыр соединить с листьями шпината, заправить и перемешать.