Дижонский салат

 

Приготовление дижонского салата

 

Новое на сайте:

Японская кухня, суши

 

Рецепт дижонского салата


 

 

Ингредиенты:

100 г говяжьей вырезки

40 г свежих огурцов

35 г редиса

20 г коньяка

10 г дижонской горчицы

3 г растительного масла

Соль и перец по вкусу.

 

 

Приготовление:

 

  1. Редис и огурец нарезать тонкими дольками, заправить дижонской горчицей, посолить и поперчить. Выложить горкой на тарелку.

  2. Мясо нарезать маленькими кусочками, пожарить на растительном масле, залить коньяком и поджечь. Выложить на тарелку поверх овощей.

Энергетическая ценность 1 порции 180 ккал