Овощной салат "Полесье" с сыром

 

Приготовление овощного салата "Полесье" с сыром

 

Новое на сайте:

Японская кухня, суши

 

Рецепт овощного салата "Полесье" с сыром


 

Ингредиенты:

 

На 4 порции:

4 картофеля

2 огурца

2 моркови

150 г твердого сыра

100 г сметаны

Перец молотый, соль - по вкусу

Для украшения:

Веточка любой зелени

 

Приготовление:

 

  1. Картофель тщательно вымыть и сварить в мундире. Горячую воду слить, картофель обдать холодной водой, остудить и нарезать ломтиками.

  2. Морковь и сыр натереть на крупной терке, огурцы нарезать кружками и назрезать их пополам.

  3. Все ингредиенты соединить, заправить сметаной, выложить в салатницу и украсить веточкой зелени.